torsdag 11 september 2014

Recept på mini chocolate chip cookies


Ingredienser:

 6 dl vetemjöl
 200 g choklad, hackad
 150 g smör
 2 dl farinsocker
 1 tsk salt
 2 tsk bakpulver
 2 ägg
 3 msk nötter (kan uteslutas)

Gör så här: 
Arbeta samman allt utom ägg till en smulig massa i en matberedare (jag använde elvisp och degkrokar). Tillsätt äggen och kör ihop till en deg. Rulla ihop degen till smala stänger, cirka 3 stycken. Lägg dem i kylskåpet i en halvtimme. 
Sätt ugnen på 175 grader, skär tunna skivor av stängerna. Grädda 10-12 minuter i mitten av ugnen. Servera till kaffe eller glass. 

Mitt eget tips: hacka chokladen ganska fint, för om det blir för stora bitar blir det svårt att skära skivor, och de blir ojämna. 

Hoppas det smakar!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar